キッチンツールについて

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ルクルーゼ

100年使える鍋

ル・クルーゼは1925年、フランスのフレノワルグランにある鋳造所で鋳物ホーロー鍋の製作を始めました。
「クルーゼ」とは、フランス語で「坩堝(るつぼ)」を意味しています。高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ」の社名は誕生しました。