沖縄の伝統的な食器やちむん。料理を引き立たせ食卓を少しだけ華やかにする、北窯・宮城正享さんの作るどんぶりです。

マカイとは沖縄の方言でお碗や丼ぶりのことで、厚みがあり沖縄独特の形をしています。イッチンと呼ばれる独特の立体感のある模様は釉薬によって線を盛り上げるやちむんの装飾技法です。

世界からも注目を集める人気の窯元 読谷山焼北窯、宮城正享さんのどんぶり。蕎麦丼やラーメンどんぶりに使いやすい直径18cm。煮物の取り分け皿としてもおすすめです。
素朴な色合いで料理が盛り映えしそうなうつわです。

沖縄の伝統的な陶芸器であるやちむんの中でも、最も手間をかけてつくられた北窯登り窯のやちむんの器は限られた数しか入荷しません。

伝統の登り窯で焼かれた北窯の器には「蛇の目」と呼ばれる特徴的な輪っかがお皿の中央部に付いています。これは登り窯の中でお皿や碗を重ねて、効率よく焼くための伝統的な技法で、うつわどうしが重なる高台部分の釉薬が塗られていない箇所です。

沖縄県内で最大とされる登り窯「北窯」は、1992年に4人の陶芸家が立ち上げた13連房の大窯。登り窯とは、傾斜を利用し階段状に焼成室を築いた窯の一種で、最前部で火を焚き、下から順に焼き上げていきます。 この「北窯」には年に4回火が入り、昼夜問わず職人たちが交代で見守る中、4日間火を焚き続けるそうです。力強い炎で焼かれた器は、土の質感や温もりを感じさせます。