Craft — しのぎと面取り

土のリズムが聞こえる、削りの表情

益子さんのうつわの魅力は、半乾きの器を鉄のカンナで一気呫成に削り出す、しのぎと面取りの表情にあります。ひと削りごとに走るリズミカルな稜線は、まるで小さな彫刻。手に取ると、削りの陰影が指先にやさしく引っかかります。

釉は大きく二種類。ひとつは、アンティークのような趣きの素朴な白「粉引（こびき）」。もうひとつは、大人のシャビーな空気をまとった渋い黒「鉄黒（てつぐろ）」。同じ形でも、白と黒とで表情ががらりと変わります。見た目に反して手に持つと軽く、女性にも扱いやすいのも、笠間の土ならでは。

Artist — 作り手

「作家」というより、「職人」でありたい

茨城・水戸を拠点に作陶する益子淳一（ましこ じゅんいち）さん。ご飯茶碗やマグカップなど、毎日使える普段づかいの器を中心に手がけています。個展よりも全国の器店での販売を主軸に、数多くの食卓へ届け続けてきました。ご本人いわく「自分では“作家”というより“職人”だと思っています」。その言葉どおり、飾りすぎない実直なものづくりが持ち味です。

益子淳一さんからのメッセージ
「手頃な価格で、良い器をお手元に。素朴でありながら、どこかモダンな器をめざしています。伝統的な和食器というより、どこか無国籍で、どんな国の料理も受け止められたら、と願っています。」

Process — 粉引と鉄黒ができるまで

ひと窯、5時間の仕事

1. ロクロ成形。土は、鉄分を含み扱いやすい笠間の粘土。

2. 半乾燥した器を、鉄のカンナで一気呫成にしのぎ・面取り。削りのリズムが表情になります。

3. 乾いたら液体白粘土（白化粧）を掛けて天日干し。粉引の白いベースをつくります。

4. 素焼きで一度締めます。

5. 粉引（白）は灰釉、黒は鉄黒釉を施釉。

6. 1230℃まで、15時間かけて本焼き。ようやく一点が生まれます。

Origin — 笠間焼という土壌

個人作家がひしめく「作家の産地」

笠間焼は、江戸時代中期に始まった、関東でもっとも古い焼き物産地のひとつで、250年近い歴史があります。隣の栃木・益子とは、笠間で学んだ職人が益子へ渡ったことから「兄弟産地（かさましこ）」と呼ばれる関係にあります。

戦後、笠間市が「芸術の森」や陶芸団地を整えると、昭和後半以降、全国から作家が移住・開業。いまでは窯元が300軒以上あり、個人作家がとても多い「作家の産地」として知られています。決まった型に縛られない自由な気風のなかで、益子さんのような個性ある削りの器が育まれています。鉄分を含んで軽く仕上がる笠間の土は、口当たりがやわらかく、コーヒーもよりおいしく感じさせてくれます。

Care — 暮らしのなかで

長く付き合うための、小さなこつ

手仕事の器であり、粉引や鉄黒をまとった一点もの。少しだけ気にかけていただくと、より長く、美しくお使いいただけます。

Lineup — 現在のラインナップ

益子淳一さんのうつわ

削りめし碗 面取めし碗 面取マグカップ しのぎマグカップ 面取カップ＆ソーサー マグカップ（粉引） マグカップ（鉄黒） 丸カップ（粉引） 丸カップ（鉄黒） ワインカップ（粉引） 面取タンブラー しのぎぐい呑み 角皿L（さんま皿） 角皿 しのぎ8.5寸鉢 しのぎ六寸鉢 しのぎそば丼 しのぎ小鉢 面取小鉢

※ 一点ものにつき、写真と実際の色・削りの表情は一点ごとに異なります。粉引・鉄黒などの展開や在庫は変動します。売り切れの際はご容赦ください。