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キッチンツールについて
1925年、フランス北部の鋳造所で鋳物ホーロー鍋づくりを始めたル・クルーゼ。100年使える鍋の話をはじめ、古いキッチンツールにまつわる読みものを集めています。
キッチンツール(アンティーク)
アンティークキッチンツール
古いものには、時代背景や文化が反映され、使い込まれた風合いや味わいがあります。
アンティークの鍋やキッチンツールも同様に、様々な歴史やストーリーを持ち、料理の味わいに深みを与えてくれます。 また、ヴィンテージ感のあるデザインは、現代のキッチンでも存在感を放ち、料理をより美味しそうに演出してくれそうです。
使い込まれた風合いや傷みがあるものも多いですが、それらはアンティークの魅力となり、世界でひとつだけの表情をみせてくれるでしょう。
料理好きやインテリア好きの方には、一度は手にしてほしい鍋やキッチンツールです。
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【キッチンツールについて】
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ル・クルーゼは1925年、フランスのフレノワルグランにある鋳造所で鋳物ホーロー鍋の製作を始めました。
「クルーゼ」とは、フランス語で「坩堝(るつぼ)」を意味しています。高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ」の社名は誕生しました。
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