イギリスで使われていたシルバープレートのアンティークシュガーシフタースプーン。ボウルに開いた穴もパターンが凝っていて可愛いです。

お玉のような形で、ボウルの部分に穴が開いた特別なスプーンです。シェルをモチーフにした凹凸のあるフォルムが優雅で、フルーツやお菓子に砂糖をふりかけるためのシュガーシフタースプーンのため、柄のカーブが大きくとられています。

表面には葡萄や桃、梨、苺といった様々な果物の装飾が施されています。

シュガーシフタースプーンは日本では馴染みが薄いものの、ヨーロッパでは食通の道具と呼ばれ、その価値が認められてきたスプーンです。裏面の刻印から、シェフィールドで作られたものであることが分かります。

アンティークのため、経年による細かな擦れ等がございます。

気候の厳しいヨーロッパでは、現在のように甘味の強いフルーツを育てることが難しく、このスプーンの登場は必然だったといえます。

当時の砂糖は今のような細かい粉状ではなく、棒状に固められた状態が基本でした。それをメイドがすりつぶして粉状にしていましたが、粒の大きさもまばらだったのでしょう。そのため卓上でシフタースプーンを使い、さらに細かい砂糖をふりかけていました。

【アンティークシルバーテーブルウェアのお手入れ方法】

銀器は手入れが難しいというイメージがありますが、毎日のように使っていれば特別な手入れは必要なく、使用後は薄めた中性洗剤液と柔らかなスポンジで普通に洗えます。たまにしか使わずに黒ずんでしまった場合は、専用のシルバー磨き剤で磨いてください。表面の酸化が原因のため、磨けば綺麗になります。

サイズ:全長13.5cm

材 質:シルバープレート イギリス1900年代初期頃