ヴィンテージ Le Creuset（ルクルーゼ）鍋 赤 片手鍋 フランス L
ヴィンテージ Le Creuset（ルクルーゼ）鍋 赤 片手鍋 フランス L
400
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商品番号
241009anLECREUSーRED-L
在庫数
1
「モダニズムの巨匠」
| サイズ |
直径19.5cm h8.5cm
|
| 材 質 |
1970年代・フランス・鋳物製のため重さがございます。 |
| 運 賃 |
送料無料 |
洗練された流線形が特徴的なモダンなデザインとル・クルーゼでは珍しいイエローカラーが特徴的なCoquelle(コケル)と呼ばれるシリーズです。
1970年代に作られた Le Creuset（ルクルーゼ）の直径約19cmの片手鍋です。2人～3人用のカレーやシチューや煮込み料理に活用できるサイズ感です。昔作られた古いもののため、ハンドルが温かみのある木製になっております。
内部の状態は綺麗で錆等ございません。専用の蓋も付属しております。
ル・クルーゼの歴史は、1925年にフランスの北部、ロレーヌ地方のフレノワ・ル・グランという小さな村で、鋳造所を営んでいたアルフレッド・ル・クルーゼ氏が、鋳物ホーロー鍋の製造を始めたことから始まります。
当時、鋳物ホーロー鍋はすでに存在していましたが、ほとんどは地味な色合いで、デザイン性に乏しいものでした。ル・クルーゼ氏は、鋳物ホーロー鍋の機能性をそのままに、より美しく、使いやすいものにしたいとの思いから、カラーリング技術の開発に着手しました。
プロの料理人やフードコーディネーターからも高く支持されているルクルーゼ。
理由はデザイン性もさることながらその優れた性能にあります。
鋳物ホーローを素材原料とするキッチンウェアは保温性・保湿性・加熱時間の短縮に優れます。
蒸気を逃がさずにお料理がしあがりますので圧力鍋でつくったような素材の水分を生かした深みのあるお料理つくりができるのです。
「モダニズムの巨匠」
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